Trong thế giới kinh doanh, câu chuyện của Hoàng Thanh Vân và hành trình 9 năm xây dựng thương hiệu Café HƯƠNG là một minh chứng rõ ràng cho sự bền bỉ, sáng tạo và quyết tâm. Không chỉ thành công trong việc mang đến những ly cafe đậm chất truyền thống, Hoàng Thanh Vân còn truyền cảm hứng về khởi nghiệp cho nhiều người, đặc biệt là phụ nữ.
Cuộc hành trình của nữ doanh nhân tài ba từ những ngày đầu khởi nghiệp đến việc phát triển một thương hiệu mang tầm vóc tại Hà Nội.
1. Hoàng Thanh Vân – Từ đam mê Cafe đến thành công
Sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, nơi mà văn hóa cafe gắn bó chặt chẽ với cuộc sống người dân, Hoàng Thanh Vân từ nhỏ đã yêu thích mùi hương và hương vị độc đáo của cafe. Cô không chỉ yêu thích việc thưởng thức mà còn luôn mơ ước xây dựng một không gian riêng, nơi khách hàng có thể thưởng thức cafe một cách thư giãn nhất.
Năm 2015, với tất cả niềm đam mê và quyết tâm, cô đã mở cửa hàng đầu tiên mang tên Café HƯƠNG tại số 131 Bà Triệu. Đây không chỉ là điểm khởi đầu mà còn là nền móng cho hành trình phát triển chuỗi cafe của cô sau này.
2. Những bước đi đầu tiên và khó khăn chồng chất
Khởi nghiệp chưa bao giờ là dễ dàng, và điều đó càng đúng với ngành kinh doanh cafe đầy cạnh tranh tại Hà Nội. Những ngày đầu, cửa hàng nhỏ bé của Hoàng Thanh Vân chỉ thu hút được một lượng khách hàng nhất định. Cô phải đối mặt với hàng loạt thử thách như:
- Tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng cao với giá cả hợp lý.
- Thiết kế không gian quán sao cho thu hút mà vẫn giữ được nét riêng.
- Đào tạo đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp.
- Xây dựng lòng tin với khách hàng, đặc biệt khi thương hiệu còn mới mẻ.
Dù khó khăn, Hoàng Thanh Vân vẫn không từ bỏ. Cô luôn giữ vững niềm tin rằng, nếu mình đặt tâm huyết vào từng ly cafe và từng chi tiết nhỏ nhất, khách hàng sẽ cảm nhận được.
3. Hệ thống café HƯƠNG – 6 Cơ sở mang phong cách riêng
Từ một quán nhỏ tại Bà Triệu, sau 9 năm, Café HƯƠNG đã phát triển thành một chuỗi với 6 cơ sở lớn tại các vị trí đắc địa ở Hà Nội.
Danh sách các cơ sở Café HƯƠNG:
- 131 Bà Triệu (2015): Quán đầu tiên, mang phong cách ấm cúng, gần gũi.
- 4A Phan Đình Phùng (2021): Thiết kế trang nhã, phù hợp cho những buổi gặp gỡ công việc.
- 5 Quang Trung (2022): Một không gian hiện đại, lý tưởng cho giới trẻ.
- 85-87 Hoàng Như Tiếp (2022): Phù hợp với khách hàng gia đình, có không gian ngoài trời.
- 36 Nguyên Hồng (2023): Kết hợp nét hiện đại và cổ điển, mang đậm chất Hà Nội.
- 2 Phố Huế (2023): Quán mới nhất, mang đến sự sang trọng và tinh tế.
Mỗi quán cafe không chỉ là nơi để thưởng thức đồ uống mà còn là điểm đến lý tưởng để thư giãn, làm việc và trò chuyện.
4. Bật mí thành công của Hoàng Thanh Vân
Thành công của Hoàng Thanh Vân không đến từ may mắn mà là kết quả của sự nỗ lực không ngừng. Dưới đây là những bí quyết quan trọng đã giúp cô đạt được thành công:
- Chất lượng sản phẩm là trên hết: Cafe tại Café HƯƠNG được chọn lọc từ những nguồn nguyên liệu uy tín, đảm bảo hương vị thơm ngon và chuẩn vị.
- Chăm chút từng chi tiết nhỏ: Từ không gian quán, cách bài trí, cho đến thái độ phục vụ của nhân viên, tất cả đều được Vân đặt ra tiêu chuẩn cao.
- Lắng nghe khách hàng: Cô luôn coi khách hàng là trung tâm, sẵn sàng tiếp nhận ý kiến để cải thiện dịch vụ.
- Kiên trì và học hỏi: Thất bại không khiến cô nản lòng, ngược lại, mỗi sai lầm là một bài học giúp cô trưởng thành hơn.
5. Gia đình gắn liền cùng với hành trình phát triển
Gia đình là một phần không thể thiếu trong câu chuyện thành công của Thanh Vân. Cô chia sẻ rằng người bạn đời chính là điểm tựa tinh thần giúp cô vượt qua những giai đoạn khó khăn nhất.
Dù bận rộn với công việc kinh doanh, Vân luôn dành thời gian để chăm sóc tổ ấm. Với cô, sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống cá nhân chính là chìa khóa để đạt được hạnh phúc và thành công.
6. Bước ngoặt lớn với cộng đồng Eagle Camp
Tháng 3/2024 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng khi Hoàng Thanh Vân gia nhập Eagle Camp – cộng đồng học tập và phát triển kinh doanh do thầy Phạm Thành Long sáng lập.
Tại đây, cô không chỉ học hỏi về các chiến lược kinh doanh mà còn tiếp cận tư duy quản lý hệ thống hiệu quả. Điều này đã giúp Vân cải thiện rõ rệt cách vận hành hệ thống Café HƯƠNG, hướng tới sự phát triển bền vững và lâu dài.
7. Du lịch và khám phá – Nguồn cảm hứng trong kinh doanh
Là một người yêu thích du lịch, Hoàng Thanh Vân thường xuyên khám phá các vùng đất mới, từ đó mang lại những ý tưởng sáng tạo cho công việc.
Mỗi chuyến đi không chỉ giúp cô thư giãn mà còn mở rộng tầm nhìn, mang lại sự đổi mới trong cách thiết kế quán và xây dựng phong cách phục vụ.
8. Định hướng tương lai – Tham vọng vươn xa cùng Café HƯƠNG
Với tầm nhìn xa, Hoàng Thanh Vân đang đặt mục tiêu mở rộng hệ thống Café HƯƠNG ra khắp các tỉnh thành Việt Nam. Cô muốn đưa thương hiệu này trở thành biểu tượng của cafe Việt, vừa giữ gìn nét truyền thống vừa không ngừng đổi mới để phù hợp với nhu cầu hiện đại.
Bên cạnh đó, Vân cũng chú trọng đến việc xây dựng một môi trường làm việc tích cực, nơi mà nhân viên có thể phát huy hết khả năng của mình.
9. Những bài học từ hành trình 9 năm
Hành trình 9 năm không chỉ mang lại cho Hoàng Thanh Vân một hệ thống café thành công mà còn để lại những bài học quý giá:
- Luôn giữ vững đam mê: Đam mê chính là động lực lớn nhất để vượt qua mọi khó khăn.
- Học hỏi không ngừng: Thành công chỉ đến khi bạn sẵn sàng cải thiện bản thân mỗi ngày.
- Tôn trọng và thấu hiểu khách hàng: Một thương hiệu bền vững luôn đặt khách hàng lên hàng đầu.
Hoàng Thanh Vân và Café HƯƠNG
Hành trình của Hoàng Thanh Vân và Café HƯƠNG là câu chuyện truyền cảm hứng cho những ai đang theo đuổi giấc mơ khởi nghiệp. Từ một cửa hàng nhỏ, cô đã xây dựng nên một hệ thống café lớn mạnh, tạo nên dấu ấn riêng trong lòng khách hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian để tận hưởng hương vị cafe đặc trưng của Hà Nội, hãy ghé thăm Café HƯƠNG – nơi không chỉ mang đến những ly cafe đậm đà mà còn là điểm đến của những trải nghiệm ý nghĩa.
Leave a Reply